…leben mit ihren Kälbchen in muttergebundener Haltung. Das bedeutet, die Kälbchen bleiben bei ihren Müttern, werden von diesen gesäugt und die Kühe werden aber auch von mir gemolken. Das ist eine gute Lösung, um den Kälbchen gerecht zu werden und ihnen ein gesundes und wesensgemässes Aufwachsen zu ermöglichen. Dabei verzichte ich auf einen Teil der Milch, dafür habe ich gesunde Jungtiere und auch Stierkälber werden bei uns als wertvolle Geschöpfe wahrgenommen. Denn schliesslich muss ich von meinem Betrieb leben können… und das geht auf Dauer nur, wenn mich meine Arbeit freut und nicht beschämt.